Замочите 20-сантиметровые деревянные шпажки на 30 минут в горячей воде.

Количество: 8 порций

Подготовьте гриль для запекания под крышкой на среднем огне. Нарежьте 4 средних перца оранжевого, красного и/или желтого цвета на кусочки по 2 см. 2 сладкие луковицы нарежьте на 8 долек каждую, затем дольки разделите пополам. Нанижите овощи на шпажки, смажьте оливковым маслом (2 ст. ложки), посолите и поперчите черным перцем грубого помола. Готовьте на гриле под крышкой 8 минут, поворачивая время от времени.

В каждой порции: 65 калорий, 1 г белка, 8 г углеводов, 4 г жира, 0 мг холестерина.чество: 8 порций